Korte ketens van aminozuren vormen de van het eiwitten . Deze moleculen worden gevormd door een paar paar aminozuren. De lengte varieert van een paar een paar aminozuren en tot een substantieel aantal . Ze spelen spelen een cruciale rol in veelvuldige natuurlijke reacties . Denk ter illustratie van signalen en groeihormoon . Peptiden Nederland: Wa